Lotteria di Natale

è iniziata la nostra lotteria di Natale con in palio un grande cesto natalizio dal valore di  € 65,00 e due buoni da spendere in frutta è verdura di €20,00 e € 10,00!

il costo di ogni biglietto è di solo €2,00  - se non potete passare in negozio, contattateci sulla nostra pagina facebook, o per telefono 393.0190664

VELLUTATA DI PORRI

Una ricetta gustosa per rendere delicati i porri.. perfetta dopo una fredda giornata.

 

INGREDIENTI ( per 4 persone)

• 6 porri medi
• 1 litro di brodo di carne
• 50gr di burro
• 2 cucchiai di farina
• parmigiano grattugiato
• sale
• pepe

PREPARAZIONE

Tagliare i porri a fettine e farli rosolare lentamente nel burro per 10 minuti. Aggiungere la farina e far cuocere il tutto per altri 5 minuti. Versare lentamente la metà del brodo bollente e poi veloce il resto rimanente. Salare, pepare e cuocere per altri 40 minuti. Il composto deve risultare una crema abbastanza liquida. Va servita calda, volendo con crostini di pane saltati nel burro e una spolverata di parmigiano. 

Buon Appetito!

/Patrizia & Marco

Con la nostra Ortocard premiamo i nostri clienti!

 

Con la nostra Ortocard, ricevi un timbro per ogni  € 5,00 spesi per frutta e verdura,

 e quando hai riempito la carta, avrai in omaggio € 10,00
(da spendere in frutta e verdura.)

Ricordatevi di chiedere la Ortocard - e comminciate a raccogliere le coccinelle!

TORTINE DI ZUCCA E CACHI MELA

TORTINE DI ZUCCA E CACHI MELA

INGREDIENTI

•       450 GR DI ZUCCA (polpa a crudo gia' pulita e tagliata a cubetti)

•       1 CACHI MELA

•       200 GR FARINA DI MAIS

•       100 GR FARINA 00(per un impasto piu soffice 50gr farina 00--50gr farina maizena)

•       4 UOVA

•       200 GR ZUCCHERO

•       100GR BURRO

•       1 BUSTINA DI LIEVITO

•       1 PIZZICO DI SALE

 

PREPARAZIONE:

Lessare la zucca in poca acqua e zucchero per 10 minuti,scolarla passarla al mixer riducendola in purea..montare le uova con lo zucchero il burro fuso,la farina di mais,la farina 00,un pizzico di sale,il lievito e per ultima la zucca e la purea di caco..mescolare tutto con la frusta, distribuirli nei pirottini di alluminio imburrati (o in una tortiera 25 cm di diametro)infornare a 180° per circa 50'/55' per la torta,30' per i tortini..sfornare far raffreddare e spolverare con zucchero a velo e granella...

/Patrizia & Marco

Novità: Patate e Marroni di Cetica!

Sono appena arrivati, direttamente dalle montagne del Casentino, 

le famose e buonissime Patate di Cetica (perfette per fare il puré, i topini o semplicemente fritte) e i favolosi Marroni!

/Patrizia & Marco

Eccoci su internet!

Visto che oggi tutto frulla su internet, anche noi ci vogliamo essere.

Per chi vuole mantenere la tradizione del rapporto umano e  non rinunciare al negozio di rione e la chiacchera con Patrizia, vi aspettiamo in negozio..

Per chi, invece naviga su internet, da oggi potete interagire con noi tramite questo blog, la nostra pagina facebook Ortofrutta Patrizia & Marco o con un email!

Buona domenica a tutti!

/Patrizia & Marco.